Recept na kokosové kakaové sušenky jsem si vzala od své maminky po té, co jsem tuto dobrotu ochutnala a to nepatřím mezi oblíbence kakaových výrobků. Příprava je velmi jednoduchá a výsledek opravdu chutný. Dovolím si říct, že konkuruje sušenkám koka z obchodu.  

Tuk s cukrem ušleháme, poté postupně přidáme žloutky, kokos, kakao a také prošleháme. Následně přidáme mouku a rukama uhněteme suroviny do tuhého těsta (trvá to déle, než se vše spojí). Pokud máme pistoli na sušenky, můžeme těsto protlačit jí. Pokud tuto pistoli nevlastníme, nejjednodušší způsob jak udělat sušenky je ten, že si těsto naporcujeme a uděláme z něj válečky, které nakrájíme na stejné dílky z nichž ukoulíme kuličky. Kuličky položíme na plech a rozmáčkneme vidličkou. Pečeme na 180°C a velmi důkladně hlídáme, protože sušenky snadno spálí.