Pokud chcete mlsat poměrně zdravě bez zbytečných tuků a máte rádi lesní ovoce je pro vás tento recept tou správnou volbou. Příprava dortu je nenáročná a zabere cca 1 hodinu, vždy si jej ale připravte den předem. 

KORPUS 

150g ovesných vloček

100g bílého jogurtu

100ml mléka

1ks vejce

1ks banán

10g kakaa

1 lžíce kokosového oleje

1/2 kypřícího prášku

med 

KRÉM

400g polotučného tvarohu 

1ks vanilkového pudinku

POSYP

300g lesního ovoce

špetka skořice

špetka třtinového cukru

Ovesné vločky rozmixujeme na mouku a necháme si rozehřát troubu na 180°C. Dle návodu uvaříme vanilkový pudink, který dáme částečně vychladnout. Než se nám rozehřeje trouba připravíme si těsto na korpus. K rozmixovaným vločkám přidáme jogurt, kakao, vidličkou rozmačkaný banán, vejce, mléko, kypřící prášek a rozpuštěný kokosový olej. Kdo má rád hodně sladké, může přidat med, nebo jiné sladidlo. Stejně tak si do korpusu můžete přidat odměrku proteinu. Vařečkou vymíchanou hmotu vpravíme do předem vymazané a vysypané kulaté formy (já vymazávám kokosovým olejem a vysypávám strouhankou). Jakmile je trouba rozehřátá, vložíme do ní formu s těstem na 15 minut. Mezi tím dokončíme přípravu krému a to tak, že vychladlý pudink vařečkou smícháme s tvarohem. I do krému můžete přidat med, či jiné sladidlo. Po 15ti minutách vytáhneme korpus z trouby a naneseme na něj všechen krém. 

Povrch posypeme lesním ovocem. Pokud máte ovoce čerstvé, nezapomeňte jej dobře omýt. Pokud vlastníte ovoce zmrazené, před použitím jej rozmrazte, aby se vám při pečení v troubě uvolnilo co nejméně vody. Lesní ovoce lehce posypeme (není to nutné) třtinovým cukrem a skořicí a celý výtvor dáme dopéct na 30 minut do trouby. Po upečení necháme ve formě dort pozvolna vychladnout a na noc jej umístíme do lednice. Druhý den dort vyndáme z formy a můžeme servírovat. 

Povedl se vám dort podle receptu, nebo jste narazili při pečení na nějaké mouchy, či zlepšováky? Pište do komentářů!