Ďobáčky s těstovinami a zeleninovou omáčkou
14:49
Ďobáčky - tato rostlinná náhrada masa s vysokým obsahem živin si u mě doma zasloužila své místečko díky výborné pikantní chuti a to i přes to, že pikantní jídla moc nevyhledávám. Ďobáčky jsou ideální jako příloha místo masa, nebo jako jedna z ingrediencí do zeleninových salátů. Nemusí se vůbec tepelně upravovat, takže jsou ta správná volba, když potřebujete uvařit rychlý oběd.
Ďobáčky s těstovinami a zeleninovou omáčkou
1ks ďobáčky
350 g těstovin
400 g mražené zeleninové směsi
1 lžíce hořčice
koření
Tuto pochoutku nejčastěji vařím, když se vzbudím v poledne po noční směně a chci co nejrychleji nakrmit hladový krk. V prve řadě si dám vařit osolenou vodu na těstoviny v jednom hrnci a vodu s kořením na zeleninu v hrnci druhém. Těstoviny vařím dle druhu 6-11 minut, následně zcedím. Zelenina musí projít varem alespoň 15 minut. Uvařenou zeleninu zcedím (trochu vody nechám, aby se směs lépe mixovala), přidám k ní grilovací koření, kari, česnek medvědí a 1 lžíci hořčice. Tuto směs rozmixuji tyčovým mixérem a případnou hustou konzistenci upravím vodou.
0 komentářů